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蒜香排骨：酥脆可口，爱不释手

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蒜沫香气浓郁,猪小排质嫩味美，这道《蒜香排骨》，吃上一块就唇齿留香，回味悠长。

食材清单加入采购清单

猪小排

、

盐

、

糖

、

生抽

、

淀粉

、

胡椒粉

、

蒜

、

生姜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
生姜切片，蒜切末
步骤2/8 点击查看大图
排骨洗净，吸干水分
步骤3/8 点击查看大图
加入糖、盐、淀粉、生抽、胡椒粉搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
加入淀粉搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
油温升高后加入排骨炸制
步骤6/8 点击查看大图
转中火，稍微定型后翻动排骨
步骤7/8 点击查看大图
捞出沥油
最后一步点击查看大图
再炸一次，50喵2后捞出即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-22

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