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顺家私房菜——海带冬瓜龙骨汤

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babyshun2016

喜欢清爽一些的排骨汤。比较喜欢的就是在排骨汤里加冬瓜和海带。鲜美得不要不要的。
食材清单 加入采购清单
龙骨 两斤
、
冬瓜 一斤半
、
干海带 100克
、
生姜 适量
、
盐 料酒 适量
、
枸杞 适量
烹饪步骤
小贴士

去血沫的过程可能要持续10分钟左右，需要一直保持大火。 龙骨去血沫这一步有人会喜欢直接换一锅水。注意下，不要换水，相对来说会不够鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-23

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