板栗莴笋烧鸡肉
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去逛超市儿子看到了板栗吵着要吃,就买来做了!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材,鸡胸肉切丁,用料酒,生抽,淀粉拌匀入冰箱冷藏半小时,莴笋洗净切丁,板栗用刀切小口,下锅煮五分钟,容易剥壳!
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步骤2/4
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热锅凉油炒香姜蒜和豆瓣酱
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步骤3/4
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先加入鸡丁炒至鸡肉颜色变白,再放入莴笋和板栗,翻炒均匀,加生抽,花椒面个少量盐翻炒均匀,加水没过食材,大火煮沸!
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最后一步
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盖上锅盖小火闷至汤汁浓稠,再加入耗油和鸡精就可以啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-23
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