叉烧 (无烤箱版)【图详解】
离开了广东,整天想着粤式烧腊。 自己动手做起来! 简单方便,小孩都很喜欢吃!
118克
20克
18克
1214
千卡
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步骤1/15
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我喜欢吃带肥的,如喜欢吃瘦的,纯瘦肉也是可以的。
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步骤2/15
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酱油、淀粉、酒、盐 适量(一点就够,因为后面要加叉烧酱,叉烧酱本来就带咸味)
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步骤3/15
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拌均匀
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步骤4/15
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李锦记叉烧酱比其他牌子的都好吃
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步骤5/15
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叉烧酱可以加了
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步骤6/15
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加入两勺叉烧酱
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步骤7/15
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搅拌均匀,让叉烧酱完全包裹着肉
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步骤8/15
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包上保鲜膜,放冷藏8个小时
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步骤9/15
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油开后小火反面煎
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步骤10/15
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把腌制剩下的酱也倒进去
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步骤11/15
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等肉煎熟了,加上蜂蜜3勺(喜欢甜的多加点)
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步骤12/15
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双面煎
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步骤13/15
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用到切
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步骤14/15
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完成了,黑黑的不是肉糊了,是蜂蜜遇热和酱一起变深色。
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最后一步
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开动!
注意:放蜂蜜后不能煎久了。不知道熟没有,可以用筷子扎一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-23
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