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鹌鹑蛋菌菇煲的做法

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鹌鹑蛋菌菇煲

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菌菇控，各种菇大爱！配上鹌鹑蛋，煮至入味，味道美极了！

食材清单加入采购清单

鹌鹑蛋 10个

、

胡萝卜小半根

、

芹菜一小根

、

金针菇 100克

、

白玉菇 100克

、

香菇十朵

、

姜片适量

、

葱适量

、

盐适量

、

生抽 10克

、

老抽 5克

、

白糖 1克

、

食用油 15克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材！鹌鹑蛋煮熟剥皮。各种菇，素菜清洗干净。香菇切薄片。
步骤2/7 点击查看大图
锅中放油，油热，放入葱姜，炒出香味。
步骤3/7 点击查看大图
倒入金针菇，香菇，白玉菇翻炒均匀。
步骤4/7 点击查看大图
想翻炒均匀的菌菇倒入煲锅中，放入鹌鹑蛋，倒入一小碗清水，大火煮开，放入生抽，老抽，白糖。小火炖20分钟。
步骤5/7 点击查看大图
芹菜，胡萝卜切丝，放入煲锅中继续炖五六分钟，根据咸淡加入适量盐调味。
步骤6/7 点击查看大图
美味的鹌鹑蛋菌菇煲开吃了！
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鲜极了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-27

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