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辣椒雷皮蛋的做法

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辣椒雷皮蛋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

皮蛋适量

、

青椒适量

、

姜蒜适量

、

生抽适量

、

醋适量

、

红油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
买嫩尖椒不辣的这种
步骤2/5 点击查看大图
皮蛋剥好
步骤3/5 点击查看大图
辣椒过油
步骤4/5 点击查看大图
大蒜子拍碎过好油的辣椒放在一起，加盐味精，陈醋一点点。有擀面棍捣碎。捣几下了加皮蛋，皮蛋可以先切几下。放香油OK。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-27

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