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红烧咸鱼的做法

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红烧咸鱼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

咸青鱼适量

、

大葱适量

、

姜 1块

、

料酒 2勺

、

老抽适量

、

白糖适量

、

油适量

、

八角适量

、

花椒适量

、

大茴香适量

、

尖椒适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
八角，花椒，大茴香没有的可以用小茴香，生姜，葱，尖椒。
步骤2/5 点击查看大图
咸鱼
步骤3/5 点击查看大图
放油、下、、八角，花椒，生姜，尖椒、、爆香、下咸鱼加入老抽、料酒、、白糖加水摸过鱼段中火5分钟左右后大火收汁
步骤4/5 点击查看大图
放香菜、葱
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-28

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