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水煮牛肉

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西红柿小韩妈妈

对川菜情有独钟，可惜家里有老有小，唯有我喜欢，今天突然想吃水煮牛肉，恰巧家里还有材料，动起来，满足自己的味蕾。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
牛肉片 200克
、
甘蓝菜 四片
、
葱花 少许
、
干辣椒 适量
、
花椒 30粒
、
水淀粉 适量
、
豆瓣酱 小半碗
、
酱油 一勺
、
料酒 两勺
、
姜 两片
、
陈醋 两勺
、
热水 两小碗
、
蒜片 四瓣
、
金针菇 一小把
、
油菜 一棵
、
白糖 一勺
烹饪步骤
小贴士

放什么青菜看自己的喜好了，里面还可以放绿豆芽，鲜蘑，油麦菜等，豆瓣酱本身不是很辣，所以喜欢吃辣的朋友们可以多放一些干辣椒花椒，其他的调料放多少也是看自己的口味喽。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-28

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