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红烧带鱼的做法

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红烧带鱼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

带鱼看自己的量

、

面粉少许

、

八角 4瓣

、

香叶少许

、

葱姜蒜适量

、

小茴香少许

、

白糖少许

、

盐少许

、

酱油适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
带鱼段洗净，两面沾上面粉下油锅。
步骤2/6 点击查看大图
两面炸制金黄色。
步骤3/6 点击查看大图
装盘备用。
步骤4/6 点击查看大图
空碗准备葱姜蒜，八角，香叶。
步骤5/6 点击查看大图
依次倒入酱油，醋，白糖，盐（比例分别4:3:2:1），加入适量的水，放入少许小茴香。
最后一步点击查看大图
最后一步，热油坐锅倒入调好的汁然后放炸好的带鱼，待收汁后盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-29

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