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肉丝茭白的做法

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肉丝茭白

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先生喜欢吃茭白，所以市场上一有新鲜的茭白，我们就买来尝鲜。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 150克

、

茭白三四个

、

青椒半个

、

胡萝卜一小截

、

大蒜一瓣

、

葱一段

、

姜两片

、

食盐适量

、

食用油适量

、

味极鲜一点点

、

地瓜淀粉一点点

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
里脊肉用清水泡半小时，切丝，加一点淀粉、味极鲜腌制十分钟。
步骤2/5 点击查看大图
青椒，胡萝卜切丝备用。葱切葱花，蒜拍碎，这个没拍图。
步骤3/5 点击查看大图
茭白洗净，去皮，切丝。
步骤4/5 点击查看大图
坐锅，开火，倒油，油热以后，先煸炒肉丝，肉丝快熟的时候加入葱姜蒜，炒出香味，然后倒入茭白丝胡萝卜丝，翻炒至茭白变软，最后加入青椒丝，加食盐，搅拌均匀，关火。
最后一步点击查看大图
装盘。开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-29

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