仔姜炒鸡腿肉
"冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方"，子姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，能抵抗自由基，比维生素E还要强得多。因此吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除老年斑；子姜能促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃止痛、发汗解热的作用，还能助消化作用。夏秋之交天气变化大，容易受寒感冒，多吃些姜可驱走寒气。但是老姜太辣，不能吃太多，仔姜就能避免这问题。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好原材料；
-
步骤2/8
点击查看大图
将鸡腿肉剔下来后切成片， 加入盐、淀粉、料酒等调味料拌均匀腌制一下；
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅凉油，放入腌制好的鸡腿肉进去翻炒；
-
步骤4/8
点击查看大图
翻炒至鸡腿肉变色后加入仔姜片进去翻炒；
-
步骤5/8
点击查看大图
翻炒几下后加入适量的生抽进去翻炒均匀；
-
步骤6/8
点击查看大图
再加入盐调味；
-
步骤7/8
点击查看大图
最后放入青红椒片翻炒变色后即可。
-
最后一步
点击查看大图
端上桌了。
1. 鸡腿肉要先剔去骨头后切成小片， 加入盐等腌制一下； 2. 加入青红椒片是为了给菜品增色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-31
仔姜炒鸡腿肉的其他做法
仔姜炒鸡腿肉的相关分类
仔姜炒鸡腿肉的相关推荐
-
仔姜肉丝
190903人看过 -
#加油 阿根廷#子姜兔
187479人看过 -
#时令蔬菜最养人#蒜香木耳菜
105751人看过 -
粤菜-上汤豆苗（做好上汤的窍门）
3323847人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#烤羊排
151847人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#素炒苋菜
2241982人看过 -
猪心汤
832843人看过 -
黄焖鸡
70605612人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7115276人看过 -
鲜虾蚕豆炒蛋
572091人看过 -
夏天啤酒伴侣——水煮毛豆
918219人看过 -
盐水煮毛豆
11514918人看过
