香菇肉包
喜欢吃大肉包的看过来，添加了家乐鸡粉的大肉包让你回味无穷。
-
步骤1/20
点击查看大图
干香菇提前泡发（我是前一天晚上就泡上的）。
-
步骤2/20
点击查看大图
面粉里面加入白砂糖搅拌均匀。
-
步骤3/20
点击查看大图
发酵粉和泡打粉用温水化开。
-
步骤4/20
点击查看大图
倒入面粉里和成面团，盖上保鲜膜发酵3个小时左右（如果天气热常温下发酵就可以，北方天气已经有点冷了，我是隔着温水发酵的）。
-
步骤5/20
点击查看大图
准备好肉馅放在大一点的容器里面，大葱切成葱花，生姜剁成末，放在肉馅上面，撒上十三香。
-
步骤6/20
点击查看大图
炒锅内倒适量的油烧热，浇在十三香上面，搅拌均匀，和好肉馅。
-
步骤7/20
点击查看大图
泡发好的香菇洗干净，攥去多余的水分剁成碎末。
-
步骤8/20
点击查看大图
剁好的香菇末放在和好的肉馅里面，加入3g的家乐鸡粉。
-
步骤9/20
点击查看大图
再加入盐和味极鲜酱油。
-
步骤10/20
点击查看大图
搅拌均匀，包子馅就做好了。
-
步骤11/20
点击查看大图
面团发好了用手拔开里面是蜂窝状。
-
步骤12/20
点击查看大图
发好的面团揉光排气。
-
步骤13/20
点击查看大图
分成大小一致的小剂子。
-
步骤14/20
点击查看大图
取一个小剂子擀成包子皮。
-
步骤15/20
点击查看大图
放上肉馅。
-
步骤16/20
点击查看大图
一个包子包好了。
-
步骤17/20
点击查看大图
蒸锅内放水，篦子上铺油纸，放上包好的包子，盖上锅盖二次发酵15分钟左右。
-
步骤18/20
点击查看大图
上汽后蒸20分钟，焖3-5分钟，胖乎乎的包子出锅了。
-
步骤19/20
点击查看大图
闻着味都流口水了。
-
最后一步
点击查看大图
女儿说不吃还好，吃了一个更饿了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-31
香菇肉包的其他做法
香菇肉包的相关分类
香菇肉包的相关推荐
-
鱼香肉丝
6558353人看过 -
酱肉包子
23131481人看过 -
比买的还好吃：香菇肉包
330526人看过 -
自制料油
229296人看过 -
蚝油生菜
32040443人看过 -
好吃的宫保鸡丁，这样做就对了！
449491人看过 -
香菇猪肉包子
4902447人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 肉末虾酱炖豆腐
145425人看过 -
红烧茄子
71533511人看过 -
能够喝汤——超美味的家常酸菜鱼
417897人看过 -
新厨娘的创新年夜菜——香辣卤
124718人看过 -
#中小学生营养餐#小笼包做法，孩子爱吃的早餐
226858人看过
