苦瓜炒豆豉鲮鱼
浏览 15968 · 收藏 38
将做法保存到手机
前几天在外面吃饭点了这道菜，朋友推荐的，说很好吃，在家看到材料，就自己搞了。我想要清淡一点点。觉得挺好吃，就分享了，所以总是没有图片。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
苦瓜洗干净，斜切片。这次妈妈买的苦瓜好粗，我一开四了。豆豉鲮鱼我取了一条出来，切断，或者带着手套掰碎也可以，再取半瓷勺豆豉。
-
步骤2/3
热锅，倒半瓷勺橄榄油，放苦瓜下去翻炒几下，然后添加一点水煮，把苦瓜炒熟。
-
最后一步
苦瓜差不多了，就把鲮鱼倒进去一起翻炒。我试了一下，觉得不是很够味，因为取的豆豉有点少。就用筷子取了一点点老干妈的豆豉，再翻炒几下。好了就装盘。
小贴士
如果想要清淡，不管炒什么菜，不要第二次往锅里倒油，直接加水，一点点的加。因为倒多少油都不够。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-01
换个做法
苦瓜炒豆豉鲮鱼的相关分类
苦瓜炒豆豉鲮鱼的相关推荐
-
蚝油生菜
31786022人看过 -
酱汁杏鲍菇
36745621人看过 -
地三鲜
35072376人看过 -
家常豆腐
45788874人看过 -
美味又营养的西兰花炒虾仁
7019137人看过 -
蒸鸡蛋羹
16824746人看过 -
儿时记忆：苦瓜炒豆豉鲮鱼
15366人看过 -
豆豉鲮鱼炒苦瓜
24172人看过 -
#一人一道拿手菜#白蛤蒸蛋羹
421475人看过 -
【小森妈妈备孕药膳】二肚滋阴助孕汤
499982人看过 -
紫菜蛋花汤【低脂减肥】
3253521人看过 -
糖醋排骨
138587人看过
