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菌菇浓汤

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老方小雨

菌菇汤：其实就是用菌菇熬制的汤。菌菇种类繁多，我们常见的有金针菇、香菇、平菇、草菇、蘑菇、茶树菇等，还有一些比较珍贵的口蘑、松茸、松露、猴头菇等也是属于菌菇类；一般菌菇都具有提高机体免疫力、抑制胆固醇增加、促进血液循环，降压、滋养皮肤等作用，同时还是很好的减肥食品。 用多种菌菇放在一起炖汤，对于上班族来说是个福音，不用花大把时间摘菜洗菜，再放些萝卜和时令蔬菜一起炖，简单快捷味道鲜美、最关键是营养更健康~~~
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
蘑菇 2个
、
豌豆 30克
、
木耳 30克
、
胡萝卜 15克
、
金针菇 100克
、
白萝卜 300克
、
鹌鹑蛋 10颗
、
食盐 1小勺
、
浓汤宝 1块
烹饪步骤
小贴士

1、木耳需提前泡好洗净 2、浓汤宝属于复合型汤料，无需再放其它调料、也可以根据自家口味加少许食盐 3、依食材本身及美观特性，最好依次先后放入，若一次性全部放入则不妥 4、选用新鲜的骨头汤做底汤比浓汤宝更佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-06

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