宫保鸡丁
最近一部综艺节目“中餐厅”很受欢迎,里面的菜品也随之变网红菜了。特别是这道川菜“宫保鸡丁”,我也在这个节目的影响下尝试用自己的方法做做这道菜……
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步骤1/7
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鸡胸肉切丁,加入油、淀粉和蚝油拌匀腌一会。
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步骤2/7
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青瓜和红萝卜也切成大小相同的丁。
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步骤3/7
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开火,先稍微爆香花生米捞起备用。
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步骤4/7
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干辣椒也爆香。
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步骤5/7
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倒入鸡胸肉炒香。
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步骤6/7
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很抱歉炒的太投入忘记接给下来一步拍照了。简单说说吧,鸡胸肉炒香后加入青瓜和红萝卜炒,加入调料蚝油、豆瓣酱、白糖和酱油,花生米也一起倒入然后加少许水炒大概五分钟即可。
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最后一步
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看起来很复杂,其实做起来简单又好吃的一道名菜,印象深刻!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-07
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