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滋补养颜 牛奶炖乌鸡汤

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秋意浓，天气稍凉，牛奶炖乌鸡汤，不燥不热，正好在这种天气下进食。该汤特色：奶香味浓，滑不腻口，清润滋䃼，为养颜护肤的佳品。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
乌鸡 半只
、
开水 750ml
、
牛奶 500ml
、
红枣 3颗
、
枸杞子 5g
、
姜片 3片
、
姜片（灼乌鸡用） 2片
烹饪步骤
小贴士

1.红枣先去核再煲汤，不会燥热。 2.牛奶不能炖太久，否则奶会凝结成块，失去滑溜感。 3.鸡肉与牛奶汤一同进食，滋䃼养颜效果更佳。 4.用传统炖法的，要留意锅中水量，炖制过程中要注意加开水，以免水烧干焦底。 5.在加水过程中不要让水流到炖盅里面去。 6.材料份量：2-3人份。

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发布于 2017-09-08

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