排骨炖芋头
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步骤1/12
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排骨浸泡后 洗净
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步骤2/12
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冷水下锅 撇去浮沫后 过凉洗净
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步骤3/12
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芋头切块
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步骤4/12
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葱姜蒜切末
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步骤5/12
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葱姜蒜下锅 炒香后 放入排骨 煸至金黄
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步骤6/12
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加入一勺料酒
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步骤7/12
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加入一勺生抽
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步骤8/12
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加入一勺老抽 糖和盐
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步骤9/12
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加入水 没过排骨
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步骤10/12
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放入葱段 姜片 八角桂皮 花椒 中火炖制30分钟
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步骤11/12
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加入芋头炖制10分钟 收汁后 盛盘即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-09
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