水芹菜猪肉饺子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将切好的猪肉馅加葱花、姜末、豆油、盐、鸡精、十三香、少许鲜酱油后搅拌均匀后放置。
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步骤2/4
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水芹菜洗净去叶,用热水烫一下捞出用凉水冲一冲滤干水切成水芹菜末。
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步骤3/4
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将切好的芹菜末放入肉馅里再加入适量盐搅拌均匀。
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最后一步
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温热水和面,擀饺子皮包饺子,包好后蒸锅水开后下锅蒸15分钟即可。
小贴士
1.肉馅少加一些酱油即可。
2.蒸饺属烫面,和面要热水在能承受揉面范围内偏热些,但不要太烫导致烫伤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-11
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