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蒜苗炒腊肉的做法

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蒜苗炒腊肉

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吃了两碗撑死了哈哈

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1小时以上 | 配菜(中级)

腊瘦肉 200g

、

大蒜苗 100g

、

蒜 5g

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

辣椒 5g

、

鸡精 2g

烹饪步骤

步骤1/1
步骤一:准备材料蒜苗、腊肉、红辣椒、大蒜切好装盘，把肉洗好切好，腊肉好后过水5分钟的样子捞上来。步骤二:先等锅子红了放油，把蒜苗放入，炒一下放点盐，炒5-6分熟倒出来。再把腊肉炒熟，同样放少量油和盐还有大蒜子。最后一起倒入锅中爆炒几分钟，放点点水焖一下，(当然水随自己放不放)，最后等出锅时候放入鸡精和生抽还有耗油。香喷喷的蒜苗炒腊肉出锅了哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-13

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