宁波特色腌螃蟹
白蟹现在正是肥美的时候，每年这个季节，都喜欢腌一点新鲜的螃蟹吃，一般晚上腌制，第二天晚上就可以拿来吃了。
-
步骤1/9
点击查看大图
下班买的螃蟹，很新鲜，
-
步骤2/9
点击查看大图
先把螃蟹脚掰下来，洗干净，用刀背给它拍一下（便于入味）
-
步骤3/9
点击查看大图
接下来挖开白蟹的肚脐
-
步骤4/9
点击查看大图
这样螃蟹壳轻轻一掰就下来了
-
步骤5/9
点击查看大图
螃蟹的腮给清理干净
-
步骤6/9
点击查看大图
用剪刀把螃蟹剪成小块
-
步骤7/9
点击查看大图
加入生姜末，蒜末，盐3勺，白酒一勺，醋少许，
-
步骤8/9
点击查看大图
两手拿着容器，上下掂几下，盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜就可以吃了。
-
最后一步
点击查看大图
绝对的下饭菜！
白酒和醋一定要放，杀菌的。 吃的时候，可以倒一碟醋，加一点生姜末，因为螃蟹是寒性的，配点生姜正好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-14
腌螃蟹的相关分类
腌螃蟹的相关推荐
-
孩子们的小零食——草莓糖葫芦
23935人看过 -
快乐冰球桶
28119人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#5分钟自制冰饮
134096人看过 -
抹茶曲奇
189300人看过 -
万圣节特辑—哈德少女的黄油啤酒 #洗手作羹汤#
344314人看过 -
自制无添加草莓酱
1456191人看过 -
巧克力千层蛋糕（完胜awfully chocolate）
656947人看过 -
简单无冰渣的黑白巧克力雪糕
85112人看过 -
酸奶小餐包#单挑夏天#
400702人看过 -
演绎春天的浪漫——蓝莓酥（健康版）
44271人看过 -
自助餐外卖自助餐预定，厨师上门做菜
6391人看过 -
健康减脂早餐—香煎鸡脯肉
302147人看过
