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宁波特色腌螃蟹#每道菜都是一台食光机#(5/9)
下班买的螃蟹，很新鲜，
先把螃蟹脚掰下来，洗干净，用刀背给它拍一下（便于入味）
接下来挖开白蟹的肚脐
这样螃蟹壳轻轻一掰就下来了
螃蟹的腮给清理干净
用剪刀把螃蟹剪成小块
加入生姜末，蒜末，盐3勺，白酒一勺，醋少许，
两手拿着容器，上下掂几下，盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜就可以吃了。
绝对的下饭菜！