家常红烧鸡块
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡块洗净凉水一起下锅煮开 去血沫捞出沥干备用准备姜丝、蒜瓣拍碎、红辣椒、花椒粒、八角、大葱(因家里没有就洋葱代替了)冰糖、青红椒
-
步骤2/7
点击查看大图
锅烧热放油 放花椒 八角 红辣椒 姜蒜葱爆香
-
步骤3/7
点击查看大图
放入鸡块炒香
-
步骤4/7
点击查看大图
放料酒 生抽 老抽 翻炒出香
-
步骤5/7
点击查看大图
放没过鸡块的开水(记得一定是开水 冷水会让鸡肉瞬间回缩 就煮不烂了)再次锅开放盐 冰糖中小火煮约半小时至鸡肉烂
-
步骤6/7
点击查看大图
大火收汁 放青红椒翻炒均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦
一定加开水才容易软烂哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-16
家常红烧鸡块的相关分类
家常红烧鸡块的相关推荐
-
可口可乐鸡块
101301人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#营养美味~家常烧鸡块
72817人看过 -
清爽夏日凉面
166628人看过 -
家常菜之红烧排骨
64666人看过 -
板栗烧鸡
15521407人看过 -
青椒肉丝
113787人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6754369人看过 -
家常肉沫豆腐
25535人看过 -
青椒肉丝家庭版
3361634人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 番茄金针菇汤
3076304人看过 -
家常肉沫豆腐
13351人看过 -
#米饭最强CP#麻婆豆腐,肉沫豆腐,美味的家常菜
125196人看过