方形面包
-
步骤1/18
点击查看大图
称好材料备用
-
步骤2/18
点击查看大图
将面包部分除了黄油和酵母,全部放入面包机,揉30分钟,松弛静置1个小时
-
步骤3/18
点击查看大图
加入酵母和黄油、蔓越莓干继续揉20分钟
-
步骤4/18
点击查看大图
混合均匀
-
步骤5/18
点击查看大图
发酵两倍大,约1个小时左右
-
步骤6/18
点击查看大图
擀成方形,放入烤箱,底下坐热水发酵
-
步骤7/18
点击查看大图
卡士达酱的制作,
-
步骤8/18
点击查看大图
将100g牛奶和20g糖放入奶锅小火煮至冒小气泡
-
步骤9/18
点击查看大图
蛋黄、剩下的糖和牛奶混合均匀,加入低粉和玉米淀粉搅拌均匀,将混合液倒入奶锅,继续小火煮
-
步骤10/18
点击查看大图
不断搅拌,煮至浓稠顺滑加入黄油搅拌均匀
-
步骤11/18
点击查看大图
奶酥粒材料全部混合捏拌均匀
-
步骤12/18
点击查看大图
至颗粒状
-
步骤13/18
点击查看大图
卡士达装入裱花袋,提子干提前泡好,装饰材料已准备好
-
步骤14/18
点击查看大图
这一步可适当刷蛋液
-
步骤15/18
点击查看大图
将卡士达酱均匀的挤在面包上
-
步骤16/18
点击查看大图
小格里加入提子装饰
-
步骤17/18
点击查看大图
撒上奶酥粒
-
最后一步
点击查看大图
放入烤箱中层,上下火180度38分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-16
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
梅干菜肉包 秒杀包子铺的所有包子
106982人看过 -
香妃爆浆芝士面包
26384人看过 -
#我的2024年夜饭#一年更比一年高 | 双层慕斯蛋糕
240189人看过 -
面包
312678人看过 -
核桃黑芝麻馒头
148464人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油软蛋糕
143359人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#蒸蒸日上蒸包子
222666人看过 -
「轻乳山茶碰芭乐」简单好上手!
16191人看过 -
梅干菜肉包
55421人看过 -
排长队才能吃到的爆款红枣芝麻黄油年糕
25049人看过 -
香甜松软的手撕炼乳面包,撕着吃超过瘾
51557人看过 -
自己在家烤毛毛虫面包
40824人看过