茄汁土豆鹌鹑蛋
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步骤1/18
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准备土豆和鹌鹑蛋
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步骤2/18
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土豆切成片
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步骤3/18
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鸡蛋放入盘子中打撒
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步骤4/18
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土豆和鹌鹑蛋放入锅中蒸熟
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步骤5/18
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准备面包糠
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步骤6/18
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蒸熟的鹌鹑蛋拿出剥掉皮
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步骤7/18
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土豆片拿出，放入碗中用勺子压成泥
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步骤8/18
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将土豆泥用手搓圆，然后再按扁，将鹌鹑蛋放在中间，包好滚圆
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步骤9/18
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全部包好
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步骤10/18
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包好的放入蛋液中，均匀地在沾上鸡蛋液
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步骤11/18
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再将沾上蛋液的圆球，放入面包康中，均匀的裹上面包糠
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步骤12/18
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锅里多放一点油烧热后，将沾上面包糠的小球放入锅中
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步骤13/18
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炸成金黄色
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步骤14/18
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捞出放在铺有厨房纸的盘子上
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步骤15/18
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准备番茄酱
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步骤16/18
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锅里放入少许的油，然后酱番茄酱倒入锅中，在加入半碗水搅拌均匀
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步骤17/18
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最后将炸好的土豆鹌鹑蛋，放入锅中让每一个小球都沾上番茄汁
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最后一步
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拿出装入盘中，上面淋上少许的番茄汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-17
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