蔓越莓紫薯月饼
我家小朋友不爱吃紫薯，换种做法，喜欢的不得了！紫薯与蔓越莓结合，酸甜可口挺好吃的！
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步骤1/12
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准备食材。
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步骤2/12
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将紫薯蒸熟。
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步骤3/12
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用勺子碾压成泥。
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步骤4/12
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倒入牛奶搅匀。
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步骤5/12
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分成等量小剂子搓圆（40克一个）
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步骤6/12
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用手压扁包入蔓越莓（5克）搓圆。
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步骤7/12
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模具里抹上少许植物油防粘。
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步骤8/12
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放入紫薯压实。
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步骤9/12
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倒扣在烤盘，轻轻往下压推出月饼形状。
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步骤10/12
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放入预热180℃烤箱，上下火中层烤10分钟即可。
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步骤11/12
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撕去油纸摆入盘子。
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最后一步
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酸甜可口。
月饼模具抹上少许植物油，还是有些粘，表面花纹不是完整，不过味道还不错哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-17
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