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鲜姜咸菜的做法

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鲜姜咸菜

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俗话说，早上食姜赛参汤，而鲜姜更是因其不可替代的食疗功效受到人们喜爱。鲜姜具有发汗解表，温肺止咳，解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症，每天早上吃点生姜应该比较符合养生之道，当然，晚上就不要吃了

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鲜姜 500克

、

食盐适量

、

白醋 200毫升左右

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鲜姜洗净，晾干水分。提前准备好玻璃瓶，用开水烫一下，晾干备用。
步骤2/4 点击查看大图
鲜姜切薄片，越薄越好。
步骤3/4 点击查看大图
姜片装瓶，压实。装一层撒一点盐，不需要太多，吃的时候如果感觉淡可以再添加盐或味极鲜调味。
最后一步点击查看大图
瓶盖拧紧，冰箱冷藏，第二天即可食用，随吃随取。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-19

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