虾仁炒蛋
海虾的鲜甜和鸡蛋的香嫩结合在一起,口感变得更加充实,每一口都是实实在在的满足。
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步骤1/11
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将主食材准备好。海虾提前拨壳,去除虾线。
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步骤2/11
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鸡蛋打入碗中,加入少许料酒,搅拌均匀。
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步骤3/11
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锅中放入橄榄油,淋入鸡蛋液,待鸡蛋液稍稍凝固之后快速翻炒。
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步骤4/11
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用锅铲将鸡蛋捣碎盛出来后备用。
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步骤5/11
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锅中再加少许油,放入葱花姜丝和辣椒圈,炒出香味儿。
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步骤6/11
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放入虾仁,大火翻炒。
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步骤7/11
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放少许盐和生抽调味。
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步骤8/11
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放入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀。
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步骤9/11
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出锅前放香菜,现磨少许黑胡椒碎。
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步骤10/11
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简单又快手。
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最后一步
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关键是味道还特别鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-19
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