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黑椒土豆饼的做法

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黑椒土豆饼

浏览 118.3万 · 收藏 5548 · 学做 8

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最近全家是都夸我，说啥呢，是说家里天天美食不重样，在这个家真有口福啊！要说土豆饼以前我也做，但不怎么受欢迎，突然那天想到老外做菜都爱把土豆黑胡椒搭配，这俩又是绝搭，以前不受欢迎的原因是土豆做饼有点生腥味，没想到这次还真放对了，味道超级棒，赶紧得瑟出来分享给大家，试试哦！

食材清单加入采购清单

中号土豆 2个

、

面粉 200g

、

鸡蛋 2个

、

葱 1段

、

黑胡椒粉少半勺

、

盐适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好食材。土豆去皮洗净
步骤2/9 点击查看大图
土豆擦粗丝到盆里
步骤3/9 点击查看大图
葱切葱花
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋磕入土豆丝盆里，加入葱花、盐（稍微咸点更好吃）
步骤5/9 点击查看大图
加入黑胡椒粉拌匀
步骤6/9 点击查看大图
分次加入面粉拌匀，刚拌完有点干
步骤7/9 点击查看大图
静置一会，就会很粘稠状态，土豆丝也会变软一些
步骤8/9 点击查看大图
电饼铛刷油，上下火预热，用勺子舀土豆面糊到电饼铛上，用勺摊成圆形，合上盖子烙制
最后一步点击查看大图
中途翻面，两面金黄就可以出锅了

小贴士

宝妈小贴士： 1 土豆擦粗丝口感更好 2 葱花多加点，盐稍微多放点更好吃 3 黑胡椒的加入特别提味，它能掩盖土豆的生腥味，特别能提起食欲 4 可以多放点油烙制，更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-20

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