蒲烧鳗鱼饭
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烹饪步骤
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步骤1/2
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水,生抽,红糖,料酒的比例是8:1:1:1。比例按一汤匙来计算,可以根据自己的口味进行调整。等酱汁比较粘稠后加鳗鱼。我用的是速冻鳗鱼,如果是新鲜的鳗鱼,先煎好再放入酱汁中。
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最后一步
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收汁后鳗鱼放在饭上,淋上酱汁。我煮饭加了些薏仁,有益于祛湿消肿。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-23
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