奶香芸豆馅
万能的奶香芸豆馅，拿来做月饼馅，月饼皮都可以
-
步骤1/8
点击查看大图
芸豆冷水浸泡过夜，有几颗随便泡泡就涨了，我手痒先去了皮
-
步骤2/8
点击查看大图
泡胀了后把皮全部剥掉，这是个浩大的工程，要有耐心哦
-
步骤3/8
点击查看大图
去皮了的豆子洗干净放入带压力的电饭煲内，加入刚刚没过豆子的水，选择煮粥模式，我家的电饭煲有个'婴儿粥'模式，两个小时就可以出锅啦！
-
步骤4/8
点击查看大图
豆子用勺碾压一下，不用非常碎，倒入不粘锅，加入黄油和白糖
-
步骤5/8
点击查看大图
开小小的火，搅拌，碾压，让黄油和糖都融化在豆泥的海洋里，不停的搅拌至豆泥成团，看上去略干，有沙沙的感觉，我大概炒了五分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
趁热过筛
-
步骤7/8
点击查看大图
过完筛后用刮刀拌匀，稍稍压压紧，就完成啦！
-
最后一步
点击查看大图
可以揉成自己喜欢的形状，密封保存，做成各色月饼馅，或者用来做桃山皮，或者直接吃，都是OK哒！
煮豆子的时候水尽量少放，水面刚刚好没过豆子，甚至差一点也可以，这样后面炒的时候能节省非常多的时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-23
芸豆馅的相关分类
芸豆馅的相关推荐
-
日式牛奶☁️面包
6682人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#香煎玉米浆包
157559人看过 -
红枣卷
16722人看过 -
杂粮窝头
32858人看过 -
鲜肉汤圆
20520人看过 -
紫米红枣卷
12531人看过 -
红豆羊羹
113181人看过 -
#元宵节美食大赏#日式云朵面包
79823人看过 -
小豆羊羹106
29071人看过 -
在家用烤箱烤羊肉串（超简单版本）
10263996人看过 -
零难度电饭煲卤牛肉
1130201人看过 -
甜栗红豆羊羹
36380人看过
