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鸡蛋酿肉馅

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鸡蛋的蛋黄和蛋白的蛋白质都是优质蛋白，消化率都很高。但是，蛋黄与蛋白的其它营养成分有较大差异，蛋白以卵清蛋白为主；蛋黄除了含丰富的卵黄磷蛋白外，还含有丰富的脂肪和微营养素（微营养素是维生素和微量元素的总称），特别是铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰富。 猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的元素。猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。 二者结合，做成一道适合孩子吃的营养餐。
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 3只
、
猪肉 适量
、
蚝油 适量
、
生抽 适量
、
葱 一根
、
姜 适量
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

肉馅如果偏干可以适量加些温水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-25

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