猕猴桃果酱（木糖醇版）
家里人生病了，不能吃糖，水果也很多不能吃的，挑了一款可以吃的水果猕猴桃，做了这个猕猴桃果酱
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步骤1/7
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准备原料
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步骤2/7
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切入猕猴桃两端，由上往下去皮，将白芯去掉，切成小块
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步骤3/7
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加入糖250g，和半个柠檬汁
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步骤4/7
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冷藏腌制一晚，（水果酸性，最好用玻璃容器装）
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步骤5/7
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第二天把猕猴桃倒入锅中，大火煮开后，转小火慢慢熬煮，变煮边不停的搅动，以免粘锅
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步骤6/7
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煮到猕猴桃全部变软，撇去浮沫，煮到103度，看果酱的粘稠程度，如果有点稀，可以继续煮一会
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最后一步
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瓶子要提前洗好，消毒，我是直接放烤箱里180度15分钟，趁热把果酱装入瓶中，放冰箱里冷藏保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-26
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