家常馅饼,韭菜白菜猪肉馅饼
最喜欢吃妈妈做的馅饼,今天我也来复制一下,味道不错哦!!这个馅料是我这里最常见的配方,真是百吃不厌~
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步骤1/7
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猪肉剁成馅,放入酱油和少许盐冲一个方向搅拌匀。
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步骤2/7
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白菜剁碎,韭菜切碎。
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步骤3/7
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放入适量盐,食用油,香油,搅拌匀。
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步骤4/7
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擀面皮,兜小包子。
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步骤5/7
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电饼铛放油预热,把小包子放在手心,按扁,然后包子褶朝下放入电饼铛中,盖上铛盖。
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步骤6/7
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过两三分钟,掀开看看,上层微黄就可以把馅饼翻面了。
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最后一步
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成品图
剁猪肉的时候可以放上点葱和姜,我这里没有放,还有就是,肉馅不用放水,因为洋白菜也出水,不放水的肉馅也照样软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-26
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