红烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将肉焯水,洗净
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步骤2/4
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不放油下锅翻炒下
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步骤3/4
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放入五香八角桂皮花椒,加水煮,大火烧开,小火慢炖1个小时,之后看肉炖烂后加入老冰糖炖15分钟,之后大火收汁,汁收,关火装盘
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最后一步
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肉不肥,入口即化,甜甜糯糯的,完美,冰糖的量看个人喜好添加
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-27
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