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芹菜肉饺子的做法

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芹菜肉饺子

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其实我并不喜欢吃饺子但是我妈喜欢

食材清单加入采购清单

五花肉 500g

、

芹菜 500g

、

葱 2根

、

姜 1块

、

鸡蛋 1个

、

盐 6g

、

生抽 2汤匙

、

十三香 5g

、

面粉（饺子皮） 800g

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买来的五花肉洗净剁碎加一个鸡蛋～听我妈说剁碎的比绞肉机弄的有味道～倒入用油爆香的葱花
步骤2/6 点击查看大图
芹菜切小剁碎挤去多余的水分～可能不太好挤芹菜太硬了～
步骤3/6 点击查看大图
倒入处理好的肉中加盐，十三香，饺子料适情况而定
步骤4/6 点击查看大图
和面，醒一会儿
步骤5/6 点击查看大图
擀皮包好等水开下锅，加2-3次凉水
最后一步点击查看大图
香菜切碎，蒜剁碎加香油，醋调好加入饺子汤中好了

小贴士

调料注意适量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-28

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