肉糜炒粉丝（蚂蚁上树）
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步骤1/5
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粉丝泡发冲洗沥水，剪断备用。
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步骤2/5
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肉糜（我是在买肉时直接让买主帮忙打成肉糜）除了豆瓣酱，其它调理全部加入，朝一个方向搅拌均匀。
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步骤3/5
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锅内无水，倒入油烧8成热时加入肉糜炒至变色然后加入豆瓣酱炒出红油（有小孩吃就少加豆瓣酱）
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步骤4/5
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加入粉丝快速的翻炒以免粘锅，炒一分钟左右就可以了（不需要加盐，酱油和豆瓣酱已经有足够的盐）
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最后一步
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装盘盛出，要是有葱花撒点在上面，卖相就更好看了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-29
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