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辣炒荷包蛋的做法

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辣炒荷包蛋

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下班回家做饭吃饭都很赶时间的，这道快手小炒，快速方便，爽口开胃。最适合忙忙碌碌的上班族。

食材清单加入采购清单

鸡蛋若干

、

葱一根

、

生抽适量

、

糖适量

、

郫县豆瓣辣酱适量

、

辣椒三到五个

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备鸡蛋，辣椒，葱
步骤2/6 点击查看大图
生抽，白糖，郫县豆瓣辣酱，淀粉
步骤3/6 点击查看大图
辣椒和葱切段，鸡蛋用模具煎成喜欢的形状
步骤4/6 点击查看大图
热油锅，把郫县豆瓣辣酱下锅爆香。倒入辣椒和葱段大炒软后加一勺白糖
步骤5/6 点击查看大图
加入煎好的荷包蛋，翻炒均匀后加淀粉勾芡
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装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-30

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