是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
丰镇混糖月饼的做法 点击查看大图

丰镇混糖月饼

浏览 35.7万 · 收藏 1605 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

tieshagai

内蒙的月饼不同于其他地区皮薄馅大的月饼。传统的内蒙月饼没有馅。就是圆圆的，像月亮的形状。我在的印象中，始终觉得内蒙的月饼才是最能代表中秋节，最能代表圆圆的月亮。这次做的月饼是按照标准内蒙月饼的做法和用料三油三糖，意思是十斤面粉，对应三斤糖，三斤油。内蒙月饼的油是最特别的，要用内蒙特产的胡麻油，简称胡油，现在在外地和网上也能买到了。糖的化，用红糖，白糖，冰糖都可以。红糖做出来的月饼颜色比较深。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
红糖 150g
、
胡麻油(亚麻籽油) 150g
、
牛奶或水 200g
、
高筋面粉 500g
、
小苏打 2g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-01

换个做法

丰镇混糖月饼的其他做法

丰镇混糖月饼的相关分类

梭子蟹炒年糕 梭子蟹 罗氏虾 香辣蟹 松茸 豇豆 更多

丰镇混糖月饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许