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腌黄瓜的做法

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腌黄瓜

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抓住夏天的小尾巴，保留最后的绿色。

食材清单加入采购清单

黄瓜 200g

、

红辣椒些许

、

蒜 1头

、

酱油 50g

、

原浆米醋 30ml

、

白糖 20g

、

盐适量

、

白酒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将上述的材料准备好，黄瓜切成自己喜欢的形状暴晒，然后黄瓜撒盐静候半个小时。
步骤2/3 点击查看大图
在等待的黄瓜的同时，将白糖，白酒，酱油，些许的醋放进锅里煮！煮开后等待冷却。
最后一步点击查看大图
等上两步完成以后，将黄瓜装瓶，一层黄瓜，一层辣椒蒜姜，依次放进！最后用保鲜膜封口盖住等三天！忘记拍照片了，就凑合看吧！脑补步骤！本人用的都是院子里的新鲜蔬菜！想把最后的绿色留住。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-06

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