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燕麦核桃芝麻酥的做法

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燕麦核桃芝麻酥

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这是一款酥脆到没朋友的低卡饼干，特别适合当零食来吃，大量的燕麦添加，让饼干高纤维更健康。而黑芝麻和核桃仁的加入，又为饼干多了一份香酥之感。模具用的是学厨不粘曲奇模，让这款饼干更加的好塑形，样子更规则，饼干受热均匀，更有利于烘烤方子里给出的量刚好是一盘的分量，30个小饼干。

食材清单加入采购清单

低筋粉 40克

、

即食燕麦 50克

、

清水 23克

、

红糖或黑糖 18克

、

黑芝麻 20克

、

核桃碎 20克

、

玉米油 25克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
低卡又健康，酥到没朋友~
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备齐所用材料
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黑糖放入水中溶化
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加入玉米油
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搅拌至乳化状态
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筛入低粉
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翻拌均匀
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加入燕麦，黑芝麻，核桃碎
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搅拌均匀
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准备好模具
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用手或者勺子塑形成圆球，均分30份，最好是戴一次性手套操作，比较方便
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压扁
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放入预热好的烤箱，中层，上下火，170度，18分钟左右，烤至边缘金黄，出炉冷却后密封存放。时间仅供参考，请依据自家烤箱脾气来～
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撰写制作步骤
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撰写制作步骤

小贴士

这是一款酥脆到没朋友的低卡饼干，特别适合当零食来吃，大量的燕麦添加，让饼干高纤维更健康。而黑芝麻和核桃仁的加入，又为饼干多了一份香酥之感。模具用的是学厨不粘曲奇模，让这款饼干更加的好塑形，样子更规则，饼干受热均匀，更有利于烘烤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-06

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