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家常极简香辣蟹

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Stella1Ye

秋天来了，蟹也肥了，菜也熟了，去地里装了一篮子食材，食指大动，顺便记录下整个过程跟大家分享
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
大闸蟹 用量:2只
、
大蒜 用量:100g
、
干红椒 用量:50g
、
八角 用量25克
、
姜 用量:50g
、
蒜叶 用量:若干
、
生抽 用量:两勺
、
料酒 用量:3勺
、
白糖 用量:2勺
、
盐 用量:若干
、
时令红椒 用量:若干
烹饪步骤
小贴士

清理大闸蟹时，可在水中放稍许盐消毒一会儿，然后用刷子清洗蟹毛，剖开时摘除蟹腮蟹胃蟹脐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-07

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