爽口黄瓜辣椒小咸菜
秋天的早上,喝一碗热粥,最佳的伴侣是什么呢?当然是小咸菜!但是买到的咸菜怕不健康,自己做个应季的小咸菜吧!
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步骤1/9
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黄瓜切条,洒盐备用
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步骤2/9
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青椒去籽,切条,撒盐备用
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步骤3/9
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大蒜剥皮,洗净,切片
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步骤4/9
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红辣椒洗净切开备用
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步骤5/9
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花生油锅里烧热,放花椒,大料,葱,姜片爆香,放凉。
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步骤6/9
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老抽,酱油,糖在锅里烧热,把爆香的花生油加入。花椒也可以不要,喜欢吃就留在一起。
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步骤7/9
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把蔬菜食材放在密封罐里。
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步骤8/9
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把酱汁和蔬菜混合一起。
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最后一步
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盛出,可以吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-08
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