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鲫鱼豆腐汤

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苗条的吃货冰

我呢，从小不爱吃鱼，以至于在小的时候，外公还忽悠我在墙上写下，yb不爱吃鱼的字样。。 印象中，唯独有一次爸爸煮的豆腐鱼汤，鲜美不腥，奶白的颜色，让人食欲大增，我喝下了不少。 后来长大了，一个人离开家乡去外地工作，有一次老爸来看我，我第一次做了关于鱼的菜，就是这道鲫鱼豆腐汤。 汤汤水水总会让人感觉心暖，愿每个热爱生活的人都能被这世界温柔以待❤❤
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
鲫鱼 1条
、
豆腐 1块
、
姜 1块
、
葱 2根
、
盐 适量
、
胡椒粉 少量
、
料酒 少量
、
豆芽 适量
、
萝卜 适量
烹饪步骤
小贴士

1.煎鱼尽量中小火煎透； 2.加入开水会更容易煮菜，当然冷水也可以煮白，时间更长些； 3.煮鱼的时候不要翻面，不然容易碎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-08

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