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蒸肉丸的做法

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蒸肉丸

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肉丸子是我们常见的一道家常菜

食材清单加入采购清单

肉末 250g

、

食盐适量

、

食油适量

、

生抽适量

、

姜末适量

、

耗油适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肉末加入适量的淀粉、盐、生抽、姜末搅拌匀
步骤2/9 点击查看大图
肉末腌制几分钟后，弄成丸子的形状放在盘子里。
步骤3/9 点击查看大图
锅里加入适量的水，把弄好的丸加入锅中
步骤4/9 点击查看大图
蒸至10-20分钟~
步骤5/9 点击查看大图
碗加倒入适量的耗油与淀粉加入少量的水搅匀成汁备用
步骤6/9 点击查看大图
待丸子蒸好后，把盘子的水倒入锅里
步骤7/9 点击查看大图
把调好的汁倒入中火煮至粘稠状
步骤8/9 点击查看大图
然后浇在蒸好的肉丸子上即可
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

喜欢葱花的可以撒些上去肉丸配料也可以根据个人喜好加些香菇之类的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-09

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