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桂花山药糕的做法

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桂花山药糕

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桂花+山药+红豆做出的山药糕，香、甜、软、糯太好吃了，这个季节经常吃点好处多多！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

铁棍山药 250g

、

白砂糖适量

、

红豆沙适量

、

橄榄油适量

、

枸杞点缀

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把铁棍山药洗净，切断。
步骤2/9 点击查看大图
放入锅中蒸熟去皮，放入保鲜袋内，用擀面杖压粹。
步骤3/9 点击查看大图
压成山药泥，放少许白砂糖微甜(因馅是甜的，所以少放或不放都可以)，搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
红豆泥调入适当白砂糖(放多少根据个人口味)，一勺橄榄油，搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
山药泥包上红豆馅。
步骤6/9 点击查看大图
包好放入模具内。
步骤7/9 点击查看大图
桂花、枸杞点缀。
步骤8/9 点击查看大图
完成后，锅子水烧开，放上蒸五分钟(做完也可冷吃)，热吃特别好吃，桂花的香，红豆的甜，山药的糯，完美！
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成品好看又好吃！

小贴士

山药糕做好已是熟的，蒸五分钟只是加加热，味道更好，红豆馅也可以用少许猪油调制更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-10

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