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黑漆嘛唔的炸臭干儿，老南京人就好这一口！

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微体兔

外皮酥脆，内里软嫩，闻着臭，吃着香，和兔兔一样的真爱粉都懂的，趁热吃要小心烫噢~ 关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~
食材清单 加入采购清单
臭豆腐 500g
、
青椒 1个
、
红椒 1个
、
大蒜 1头
、
蒜蓉辣酱 100g
、
生抽 3勺
、
白胡椒粉 半勺
、
糖 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、先戳破臭豆腐，把酱汁填进去再炸，这样更入味哦~ 2、根据个人口味和喜好，可以搭配香菜食用。 3、选购臭豆腐的时候，卤水如墨，闻之不刺鼻，掰开后颜色较白的臭豆腐，是品质比较好的。 本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-13

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