肉炒扁豆丝
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步骤1/7
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选取宽扁豆
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步骤2/7
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扁豆切丝、蒜切沫
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步骤3/7
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备料腌猪肉（淀粉、生抽、料酒）
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步骤4/7
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生抽少许即可，炒菜时还要放耗油放油锅煸炒后先盛出
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步骤5/7
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先依次放入油、蒜沫、扁豆翻炒再放肉翻炒，老抽上色，放入生抽、耗油、鸡精适量，可再点少许糖提鲜
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步骤6/7
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加水、盖锅盖闷软待水快没时关火
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-15
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