酥脆小麻花
小麻花一道古老的传统小吃，从小伴随着我们一路成长，是我最爱的一个小零食！
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步骤1/10
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将所有材料混合成团，盖保鲜膜松弛15分钟，取出揉至表面光滑，盖保鲜膜再松弛25分钟
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步骤2/10
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将松弛好的面团分成8克一个的小剂子，团圆盖保鲜膜松弛10分钟
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步骤3/10
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将松弛好的小剂子搓揉至表皮光滑
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步骤4/10
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取一份面团搓成长条，大约40厘米左右
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步骤5/10
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将其对折拧成麻花状
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步骤6/10
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再对折，再拧成麻花状
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步骤7/10
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锅中倒油，烧至八成热，放入麻花，中小火炸
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步骤8/10
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将麻花炸至金黄，捞出放在吸油纸上吸掉多余的油
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步骤9/10
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-15
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