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排骨芋头煲的做法

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排骨芋头煲

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一个人在家做饭的时候，越简洁越好，不想刷锅。刚好看到家里有陶煲王的石锅拌饭锅，于是来做一个排骨芋头煲吧。哈哈～没想到孩纸很喜欢吃，一切都是值得的。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

排骨 400克

、

小艿芋 7个

、

小葱两根

、

生抽适量

、

鸡精少许

、

十三香少许

、

生姜三片

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨洗净后，用少许十三香和生抽腌制4个小时以上，我放冰箱腌了一夜。
步骤2/9 点击查看大图
大蒜拍碎，小葱切碎，生姜切片准备好。
步骤3/9 点击查看大图
把砂锅放在灶台上，开火，加入适量油加热，然后丢入大蒜和生姜爆香。
步骤4/9 点击查看大图
丢入排骨一同翻炒片刻，加一点点生抽翻炒均匀。
步骤5/9 点击查看大图
然后放入芋头，加入适量盐、鸡精翻炒片刻后，加入适量清水，开火煮开，然后转中小火焖至收汁。
步骤6/9 点击查看大图
出锅时撒上些许葱花即可
步骤7/9 点击查看大图
完成啦。
步骤8/9 点击查看大图
一人食
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超好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-17

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