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【猫咪之家】红烧鸭掌

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吃货君😊

今天上大市场看到有新鲜的鸭掌，心动买上了一斤，准备晚餐红烧鸭掌。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
鸭掌 500克
、
姜片 两份
、
蒜瓣 两个
、
花椒 适量
、
葱白 适量
、
大料 两个
、
白芷 三四片
、
香叶 两三片
、
干辣椒 适量
、
郫县豆瓣酱 一汤匙
、
生抽 适量
、
老抽 一汤匙
、
白糖 10克
、
盐 适量
、
二锅头 20克
、
菜籽油 适量
、
香葱 一小把
烹饪步骤
小贴士

敲敲鸭掌骨头制作时可以更好的让调料入味，啃的时候更有味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-17

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